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キャラメラードのレビューです サービス

おすすめ
酸味も感じません。味も香りをそのまま投影するような、まったりとした濃厚なコクと甘みがあり、深煎りの余韻も続きます。シティで。

コスパ最強と噂の!

2017年01月25日 ランキング上位商品↑

サービス キャラメラード【今月のサービス豆】【COE農園】キャラメラード(200g)

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「濃厚さ」ばかりをイメージしていた私には、むしろ優雅な香味だと感じられました。<抽出状況>フルシティー!1杯12グラム!手動ミルで中細挽き!90度弱のお湯!ペーパードリップ<感 想>今回はフルシティーで注文しました。(と言っても甘味がよく感じられるよう!苦味を極力抑えるという程度のことですが)。フルシティで飲みました。開封して漂う香りはナッツ系?ビスケット?といった美味しそうな香り。[フレンチ]は、私が長いこと常に水出しで飲んでいることから、飲み比べしてみてはと、ショップさんが提案して下さったチョイスです。珈琲は好みがあるので参考にはなりませんが!一緒に買ったカリブの方が数倍好みでした。普段よりこころもち多めにコーヒーを入れて抽出しています。リピしたいと思うやさしいお味でした。開封したときの豆の香りおまかせ(シティ)挽いたときの香りとてもすてきな感じですコーヒーの味はまろやかで名前そのままです。癖がありそうでなく!色々なスイーツやおかきなど!どれとも相性が良かったです。次回はシティーでも挑戦し!香味の変化を試してみたいです。。柔らかな味で非常に飲みやすく、特に後味の素晴らしさはうっとりするほどでした。一言で言うと「優しさ」で出来ているようなコーヒーです。お値段は少々高めでしたが、お気に入りのコーヒーになりました。舌に直接甘さが響くというよりも!漂う感じで「甘味」を感じました。私はブラック派ですが!ミルクとの相性も良いと思います。商品の紹介や写真を見てフレーバー珈琲のようなイメージを持っていたので、そこは少し違いましたが、美味しい珈琲でした。やや粗めに挽き低温で抽出すると甘味が良い感じで出ますが、シティでのふんわり優雅でメラードな後味には出来ませんでした(注:私のテクでは)。癖になりそうです。まずはシティ。ふんわりとした甘さが口に広がります。2袋購入し、ローストは[オススメ]で依頼したところ、一袋は[シティ]、もう一袋は[フレンチ]というローストでした。COEとの事なので期待していましたが!豆もあまり膨らまず(一緒に買ったカリブはプっックリ)シティでたのんだのですが!甘味も感じられずでした。水出しも、カフェオレによく合い大変美味しかったのですが、やはりこの豆の魅力が発揮されるシティでホット、が断然お薦めです。なんともまったりとしたユーフォリアな香りです。アイスにしてもシティでいい感じでした。またリピートしてみたいです。いつもの水出しだけでなく!ペーパードリップでも試しました。抽出方法は、円錐型ドリッパー使用でのペーパードリップです。思うに、シティを経ずに、いつものようにフレンチ・水出しのみでこの豆を味わっていたら、単に「コク深く甘味のある美味しい珈琲」というだけの感想で終わっていたことでしょう。あらためて!豆の選び方・淹れ方を考えるよい機会となりました。なんというか!ふんわりと鼻に抜ける時の感じが何ともメラード(蜂蜜)。フルシティーらしい黒光りした豆からは!クッキーやパンケーキのような甘く芳醇な香りがします。注湯した際の膨らみも良く、より一層香りがたちます。次にフレンチ。水出しする際にも!シティでの味をイメージして!挽き加減や水温を試行錯誤しました。刺々しさや刺激は皆無で、終始まん丸い印象。個人的には「まったりキャラメル」という感じよりも!「ふんわりハチミツ」という感じ。ミルクを入れるのにもぴったりでした。甘い珈琲が好きなので!購入してみました。ほんのり甘みを感じる香りですが、飲んでみるとむしろコクが際立つかな。浸漬式と簡易的な滴下式の両方を使っていますが、浸漬式の方がマイルドな味に仕上がるので、この銘柄は浸漬式で作りました。何れにしても、ぜひまた味わいたいと思う珈琲で、大満足です。